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潮香园小吃培训中心有百余种特色小吃项目，其中新疆炒米粉作为获奖产品之一，今天专业授课老师一对一教你制作新疆炒米粉四步式：
个步骤：炒酱料，酱是炒米粉的灵魂，一碗粉的味道好坏大部分取决于酱汁，首先要选做酱汁的食材，辣椒，调料，面酱等，通过秘制的配方进行熬制几个小时即可成型
第二个步骤：泡粉，烧一锅水，开后将米粉放入泡一个小时以上，米粉泡到可以夹断捞出，发好的米粉捞出泡在凉水中备用。
第三个步骤：牛肉切片状，放入料酒、花椒粉等搅拌腌制备用，芹菜切丁备用，青红椒切丝，大葱切断，红辣椒切碎。
第四个步骤：油热放入牛肉片/鸡肉片炒放入食材，依次放入秘制辣酱，加入米粉，让酱料充分包裹，锅中加盐鸡精调味即可出锅。
学到的技术保证跟老师一摸一样，学员反复练习教会为止，没有餐饮经验的学员一样能轻松学到各项制作技术，学习的时间根据学员的接受能力不同直至学会为止，不限制学习时间就是为了让学员学到好手艺，回去可独立经营操作，学会了您就是师傅，开店打工不用愁，自己创业做老板！欢迎致电咨询培训中心总部！
