衣食住行是生活中的基本需要,饮食更是不可或缺的必要部分,正式因为十几亿人民的需求,致使餐饮行业商机无限。
在这个经济迅速发展的时代,人们要的不只是温饱,生活越精致越注重食物的体验,正因为如此,特色餐饮近年来越发受到消费者的偏爱。
特色美味小龙虾,上至光鲜亮丽的明星,下至普通老百姓,人人皆爱,更是虏获大量吃货的芳心。
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如今的餐饮市场,靠流行的单品爆款,就可以挣到大把大把的银子,早已是不争的事实。现在的消费者及众多餐饮创业者无限青睐小龙虾,也是不争的事实!
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小龙虾培训要点
1.怎样让小龙虾入味、保证小龙虾口感及保管技巧;
2.小龙虾质量鉴别、加工、烧制技术;
3.小龙虾香料配方、制作关键,香料配伍组合原理;
4、讲解特色龙虾香料选材及制作关键,揭秘熬料配方、组合原理;
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