西点面包培训学校哪家正规?西安嘉诺面包技术培训,专业的师傅手把手教学,全套的制作流程,技术配方都全部无保留的传授给学员,对于新手来学技术都是手把手指导学习,包教包会,做出的产品合格达到可以开店的水准方可毕业。
西安嘉诺面包课程内容
1:面包体
步,主要系统学习如何使用面粉、黄油、白糖、色拉油等食材制作各类面包体;以及掌握第二次发酵等知识。
2:烘烤
第二步,主要系统学习各类面包体的烘烤知识,这些知识点包括:烘烤时间、温度掌握、成色等重要内容。
3:原料设备
第三步,主要系统学习面包的原料,以及机器设备采购、存放、维护等知识。
面包分类:蛋挞 排包 蛋黄酥 三明治 肉松卷 菠萝包 奶香小面包
法式咸面包 法式奶香片 法式乳酪片 黑钻面包 巧克力摩卡面包
全麦吐司 椰蓉吐司 红豆吐司 肉松吐司 牛奶吐司 蔓越莓吐司 椰香抹茶包
香蒜面包条 花式火腿面包 培根芝士面包 奶酪面包 芝士面包 全麦面包
果酱面包 豆沙面包 肉松面包 椰蓉面包 牛奶面包 奶黄面包 全麦核桃包
红枣核桃软欧包 蔓越莓奶酪软欧包巧克力蔓越莓软欧 香蕉巧克力软欧
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